Risotto de calabaza Ingredientes 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 tazas de arroz carnaroli 1 vaso de vino blanco 1 taza de puré de calabaza Caldo (cantidad necesaria) 1 taza de queso parmesano 80 gr de manteca Sal, pimienta Preparación Paso 1: cociná la calabaza boca abajo en el horno sin nada (cocínen siempre … Sigue leyendo 5 recetas ricas y vegetarianas para hacer con arroz