Damián no recuerda exactamente quién fue el que le puso el apodo “El rey del macaron” pero admite que es una de sus especialidades y, claro, de lo más requerido de la patisserie del palacio Duhau, hotel en el que trabaja como chef ejecutivo. “Sé perfectamente que que la gente me identifica con los macarons … Sigue leyendo El postre preferido de Damián Betular, Jurado de Masterchef: “¿Piensan que desayuno macarons todos los días?”