Es una opción que puede servirse como guarnición o como plato único. La receta del budín Ingredientes: 2 zapallitos 1 atado de espinaca cruda salteada 1 zanahoria rallada 2 huevos 2 claras 50 gramos de queso fresco magro sin sal 1 taza de caldo light sin sal 2 cdas de leche en polvo descremada 1 … Sigue leyendo La receta del budín de verduras light de Estefanía Pasquini, la esposa del doctor Cormillot