En las últimas décadas, la manera en que accedemos a la comida cambió muchísimo, ya que tenemos acceso a un sinfín de alimentos ultraprocesados, de conservas en lata o cartón, que van ganando espacio en la mesa cotidiana. «Desde hace tiempo, nutricionistas, expertos en alimentación y chefs alertan sobre las consecuencias de este tipo de … Sigue leyendo Las claves de una alimentación sana y equilibrada