Prepará muy sencillamente este plato riquísimo y liviano, que aprovecha las verduras de estación, siguiendo las indicaciones de la nutricionista Estefanía Pasquini, la esposa del Dr. Alberto Cormillot. Este plato aporta hidratos de carbono, proteínas, fibra, vitaminas A y del complejo B, licopeno, flavonoides, potasio, hierro, sodio, fósforo, calcio, zinc. Ingredientes (para 4 porciones): Preparación: … Sigue leyendo Lasaña de berenjenas: la receta súper práctica de Estefanía Pasquini que rinde 4 porciones