La tarta de ricota es un postre italiano tradicional cuya historia se remonta a la época medieval. Hecha con ricota, huevos, azúcar y aromatizada con ralladura de cítricos, esta delicia ha sido transmitida de generación en generación en las familias italianas. Hoy en día es popular en todo el mundo, con numerosas variaciones que van … Sigue leyendo Tarta de ricota: la receta clásica de Jimena Monteverde para hacer este fin de semana