Una tarde de lluvia, un mate recién hecho o ese antojo de algo dulce que aparece de repente. Hay recetas que nacen para esos momentos y estas galletas brownie son una de ellas. La mezcla se prepara en apenas unos minutos, lleva pocos ingredientes y da como resultado unas galletitas de intenso sabor a cacao, con un interior suave y una textura que recuerda al clásico brownie.
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Si buscás una receta simple para hacer en casa, esta propuesta puede convertirse en una de esas que siempre querés repetir.
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 cucharadas colmadas de manteca de maní
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 3 cucharaditas de cacao amargo
- 1 cucharada de miel
Preparación paso a paso
- Colocá los huevos, la manteca de maní, el polvo de hornear, el cacao amargo y la miel en un bol.
- Mezclá bien hasta obtener una preparación homogénea.
- Con ayuda de una cuchara para helados, distribuí porciones sobre una placa enmantecada apta para horno. También podés usar papel manteca o una placa de silicona.
- Llevá a horno a fuego mínimo durante 10 minutos.
- Retirá del horno y dejá entibiar antes de servir.
