Resolvé en pocos pasos la comida familiar preparando esta tarta mousse de choclo, que presentaron los chefs de Escuela de Cocina en su cuenta de Instagram. Es nutritiva y muy fácil de hacer.
Ingredientes:
- 3 latas de choclo
- 1 morrón picado
- 1 cebolla picada
- 4 huevos
- 200 cc de crema
- 100 gr de queso cremoso
- 1 tapa de tarta
Preparación:
- Paso 1: Comenzamos sudando los vegetales.
- Paso 2: Una vez dorados sumar el choclo en grano.
- Paso 3: Cocinar 5 minutos y enfriar.
- Paso 4: En la licuadora procesar con la crema y los huevos.
- Paso 5: Colocar en una molde de tarta y sembrar cubos de queso cremoso.
- Paso 6: Colocar queso por arriba.
- Paso 7: Horneamos a 180° grados en nuestro.
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