Ingredientes Para la esponja:- 1 cda de miel- 30 gr de levadura fresca- 120 ml de leche tibia Para la Masa:- 3 huevos- 120 ml de leche tibia- Sal- Ralladura de 1 limón- Ralladura de 1 naranja- 600 gr de harina 0000 tamizada (pasada por colador)- 150 gr de azúcar- 150 gr de manteca pomada (a temperatura ambiente)- 1 cdta de vino dulce o Coñac- 1 cdta de … Sigue leyendo Rosca de reyes: Tefi Russo nos da su receta (con secretos incluídos)