Ideales para cuando tenemos ganas de comer algo dulce después de la cena, estos panqueques livianos son además, exquisitos. Podés rellenarlos con queso blanco descremado y rodajas de frutas, yogur o pasta de maní, siguiendo las indicaciones de Estefanía Pasquini. Ingredientes (para 16 unidades): 8 claras. 8 cdas. de harina integral (opcional 8 cucharadas de … Sigue leyendo La receta de los panqueques light de Estefanía Pasquini, la esposa del Dr. Cormillot (ideal para darse un gusto)