Punta del Este siempre es el escenario elegido para los grandes lanzamientos del verano, y este comienzo de 2026 no fue la excepción. En una noche que fusionó la pasión por la tierra con la sofisticación, Edinson Cavani presentó su nueva apuesta empresarial: Cavani Wines. Lejos de las canchas, pero con la misma disciplina que lo caracteriza, el ídolo uruguayo se puso al frente de una velada donde el vino fue el gran protagonista.
El lanzamiento tuvo lugar en el restaurante St. Tropez de Enjoy Punta del Este, en el marco de una edición especial de las clásicas Wine Dinner. El deportista compartió una experiencia que va más allá de una simple etiqueta; se trata de un proyecto personal que busca poner en valor el terruño uruguayo y la tradición productiva de su país.
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Un menú de cuatro pasos y maridaje de autor
La velada estuvo diseñada como un recorrido sensorial. La chef ejecutiva del restó, Magali O´Neill, fue la encargada de crear un menú de cuatro pasos pensado específicamente para resaltar las notas de los vinos premium de la marca. No fue solo una cena, sino la presentación oficial de un producto que Cavani viene gestando con la colaboración de expertos del sector.
El encuentro contó con la conducción de Sergio Goycochea, quien le aportó ese clima de camaradería necesario para unir el mundo del deporte con el del lifestyle. Además de disfrutar de la gastronomía, los invitados pudieron conocer de cerca el proceso de creación de los vinos, guiados por los productores locales Marcos Carrau (de Bodegas Carrau) y Álvaro Giacobbe (de Finca Giacobbe), quienes trabajaron codo a codo con el futbolista para lograr el estándar de calidad de la línea.
El propósito detrás del Grupo Cavani
Para el entorno del futbolista, este paso no es casualidad. Representa la consolidación de una visión de negocios que busca trascender su carrera deportiva. Pablo Fernández, CEO del Grupo Cavani, explicó durante la noche que estar presentes en un evento de esta magnitud es mucho más que una oportunidad de mostrar lo que hacen. Según sus palabras, es el reflejo de su propósito de unir tradición, innovación y el talento uruguayo en cada experiencia.
Entre los asistentes, se destacaron figuras como el músico Fabián "Zorrito" von Quintiero y el relacionista público Leo Mateu, quienes junto a referentes del mundo empresarial y vitivinícola, brindaron por el cierre del ciclo y el prometedor inicio de este nuevo año para la marca.
La cultura del vino como nueva pasión
Emprender en el mundo del vino requiere paciencia y respeto por los tiempos de la naturaleza, valores que Cavani parece haber integrado con facilidad. Su apuesta por vinos premium refuerza la tendencia de figuras internacionales que encuentran en la vitivinicultura una forma de expresión y una conexión con sus raíces.
Fotos: Nicolas Donatte
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