Durante los meses más fríos, los hábitos alimentarios tienden a cambiar: buscamos comidas más calóricas y muchas veces dejamos de lado las frutas. Además, algunas variedades escasean o tienen precios elevados. Sin embargo, según explica Claudia Sempé, licenciada en Nutrición, sostener el consumo de frutas es fundamental para mantener una buena salud.
“Las frutas aportan vitaminas, minerales y fibra. En invierno, son especialmente importantes para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir resfríos y gripes”, señala la especialista.
Cuáles son las frutas de estación ideales para esta época
Consumir frutas de estación es una forma inteligente y económica de alimentarse bien. Con pequeños cambios y un poco de organización, podés mantener este hábito saludable que mejora tu digestión, fortalece tu sistema inmune y le da más color y sabor a tu día. Durante el invierno, estas son las más recomendadas:
- Kiwi, naranja, mandarina, pomelo y limón: todas ricas en vitamina C, fundamental para fortalecer las defensas. Lo ideal es sumar al menos un cítrico por día.
- Manzana y pera: aportan mucha fibra y agua, ayudando a evitar la constipación y a mantenernos hidratadas, algo que solemos olvidar en los días fríos.
- Banana: práctica, accesible y energética. “Es rica en potasio, fácil de transportar y mejora el estado de ánimo gracias a su acción sobre la serotonina”, agrega Sempé.
Tips para incorporar frutas todos los días (¡sin excusas!)
- Si sentís que en invierno te cuesta más comer frutas, probá estos consejos:
- Tenelas listas en la heladera: pelalas y cortalas de antemano para que estén siempre a mano.
- Prepará compotas o frutas al horno: podés sumarle canela, un toque de miel o frutos secos.
- Armá ensaladas con frutas: combiná hojas verdes, nueces, tomates cherry y gajos de naranja o mandarina.
- Jugos naturales y licuados: mezclá frutas y vegetales como zanahoria, remolacha, manzana, naranja y un toque de jengibre.
- Probá las frutas desecadas: orejones, pasas, dátiles y ciruelas secas son opciones ideales como snack o para sumar al yogur o cereales.
Fuente: Claudia Sempé es Lic. en Nutrición de la UBA, con prácticas en el Hospital de Clínicas y el Hospital Fernández.
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