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La receta de los alfajores de coco de Jimena Monteverde que Juana Viale preparó en la tele
Prepará ya mismo estos alfajores de coco que hicieron juntas la chef y la conductora de Almorzando con Mirtha Legrand. Quedan riquísimos y son muy livianos porque no llevan harina.
Publicado por
22 de agosto de 2021
En el programa de las mesazas de este domingo Juana Viale preparó unos exquisitos alfajorcitos de coco junto a Jimena Monteverde. Te presentamos la receta para que los hagas ya mismo. Son muy fáciles.
Ingredientes:
- 150 gr de coco rallado
- 100 gr de azúcar
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 1 huevo
- 1 yema
- Dulce de leche repostero c/n
- Chocolate baño c/n
Preparación:
- Paso 1: Mezclar todo, dejar reposar por unos minutos.
- Paso 2: Aceitar apenas una placa y formar las galletitas con las manos o en un aro.
- Paso 3: Llevar a horno de 200°C hasta que estén doradas.
- Paso 4: Dejar enfriar.
- Paso 5: Rellenar con abundante dulce de leche.