Es la propuesta ideal para acompañar a un rico cafecito.
Es ideal para el café de la tarde o un rico desayuno.
Ingredientes:
Para la esponja:
Para la masa:
Para el relleno:
Para el glasé de café:
Preparación:
Realizar una esponja con la levadura, el azúcar y el agua tibia. Llevar los ingredientes de la masa a la batidora con gancho. mezclar hasta formar una pelota. Tapar y leudar una hora. Estirar la masa en forma de rectángulo. Pintar con manteca derretida. Espolvorear con el relleno. Enrrollar a lo largo y cortar rollos. Leudar 30 minutos. Llevar a horno precalentado y cocinar a 180 grados. Realizar un glasé de café con el azúcar impalpable y el café.