Es un plato liviano y riquísimo, ideal para estos días en que la temperatura bajó y necesitamos consumir platos más elaborados para recuperar energía.
¿Tenés ganas de comer pastas pero sin sumar muchas calorías? !Tenemos la receta ideal para vos!
Ingredientes:
Para la salsa:
Preparación:
Para el relleno: Mezclar en un bol la calbaza, ricota y cebolla y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Colocar 4 unidades de masa en una fuente para horno, luego, disponer encima el relleno, tapar con las unidades de masa restantes y reservar.
Para la salsa: llevar el caldo con el puré de tomate y la leche a fuego y, cuando comience a hervir, agregar la fécula de maíz (previamente disuelta en agua fría) revolviendo hasta que se espese. Retirar, condimentar con sal, pimienta y provenzal, verter sobre las lasañas y gratinar al horno durante 15 minutos.