Cuando el plan es pasar el día en la playa, la pileta o el campo, elegir bien qué llevar para comer hace la diferencia. Estas cinco recetas frescas, simples y rendidoras se preparan con anticipación, se trasladan sin complicaciones y son ideales para comer sin cubiertos ni preparaciones engorrosas.
Wraps integrales de pollo y vegetales
Livianos, completos y fáciles de comer con la mano.
Ingredientes:
- Tortillas integrales
- Pechuga de pollo grillada
- Hojas verdes
- Tomate
- Zanahoria rallada
- Queso untable o yogur natural
Preparación:
Cortar el pollo en tiras. Untar la tortilla con queso o yogur, sumar los vegetales y el pollo, enrollar y envolver en papel manteca y luego en aluminio.
👉 Tip transporte: llevarlos ya cortados a la mitad para comerlos más fácil.
Ensalada de pasta con tomate y albahaca
Una opción fresca que se mantiene perfecta varias horas fuera de la heladera.
Ingredientes:
- Fideos secos cortos
- Tomate cherry
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Limón
Preparación:
Cocinar la pasta al dente, enfriar y mezclar con el tomate y la albahaca. Condimentar justo antes de servir.
👉 Tip: llevar el aliño aparte y mezclar en el momento.
Tarta fría de verduras
Ideal para comer a temperatura ambiente y compartir.
Ingredientes:
- Masa integral
- Zucchini
- Zanahoria
- Cebolla
- Huevos
- Queso descremado
Preparación:
Saltear las verduras, mezclarlas con huevos y queso, volcar sobre la masa y cocinar en horno medio. Dejar enfriar y cortar en porciones.
👉 Tip: envolver cada porción en papel aluminio para facilitar el traslado.
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Sándwich de pollo desmechado con palta
Súper completo y rendidor.
Ingredientes:
- Pan integral
- Pollo hervido o grillado
- Palta pisada con limón
- Hojas verdes
Preparación:
Mezclar el pollo con la palta, armar el sándwich y envolver bien.
👉 Tip: agregar unas gotas de limón para que la palta no se oxide.
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Budín integral de banana
El toque dulce justo, fácil de llevar y sin excesos.
Ingredientes:
- Bananas maduras
- Harina integral
- Huevos
- Azúcar mascabo
- Aceite neutro
Preparación:
Mezclar los ingredientes, volcar en molde y cocinar hasta que esté dorado. Dejar enfriar y cortar en rodajas.
👉 Tip: ideal para llevar en bolsas herméticas.
Tips clave para transportar comida al aire libre
- Usar conservadora con frío reutilizable
- Evitar recetas con mayonesa o cremas
- Priorizar porciones individuales
- Llevar cubiertos reutilizables y servilletas
- Elegir recipientes herméticos y livianos
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