Puede servirse como guarnición de una porción de carne o pollo o comerse solo. Una opción ideal para estos días de calor
Es una opción que puede servirse como guarnición o como plato único.
Ingredientes:
Preparación:
2. Aparte, llevar el caldo con la leche en polvo, al fuego y cuando rompa en ebullición, agregar el almidón de maiz, previamente disuelto en agua fría, revolver hasta que espese y condimente con nuez moscada.
3. Mezclar la salsa con las hortalizas, la albahaca y el queso picado.
4. Lubricar un molde para horno con rocío vegetal, verter la preparación y cocinar en horno a Baño María hasta que se coagule y se desprende de los bordes.
Se puede servir frio o caliente