Con muy pocos ingredientes y en menos de 20 minutos podés tener lista la preparación para este delicioso budín que, luego de hornear, te sirve tanto para la merienda como el mate de la tarde.
Si querés una propuesta rica para la hora del mate, aqui tenemos la solución ideal: budín de naranja casero.
Ingredientes:
Para la cubierta:
Preparación:
En una licuadora colocar la mandarina cortada en cubos con piel, el jugo de mandarina, el aceite, el huevo y el azúcar. Licuar hasta mezclar todos los ingredientes. Incorporar la harina y licuar nuevamente hasta obtener una pasta homogénea. Colocar en budinera aceitada y enharinada. Llevar a horno a 180 grados por 25 a 30 minutos. Dejar enfriar y cubrir con chocolate cobertura fundido.