Si estás buscando una opción rica y saludable para tus colaciones, estas barritas de granola y manzana caseras son la elección perfecta. Se preparan con ingredientes simples y naturales, ideales para quienes quieren un snack nutritivo y lleno de sabor. Además, podés personalizarlas con los frutos secos que más te gusten. Animate a probarlas y sumalas a tu día a día.
Ingredientes
- 1 manzana rallada
- 1 cucharada de miel
- 1 huevo + 1 clara
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 1 cucharada de azúcar mascabo
- 1 taza de granola
- Frutos secos a gusto: nueces, almendras, castañas de cajú, etcétera
Preparación
Paso 1: Preparar la base
En un bowl, mezclá la manzana rallada con la miel, el huevo, la clara, la esencia de vainilla, el aceite y el azúcar mascabo. Integrá bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2: Sumar la granola
Agregá la taza de granola y los frutos secos picados. Mezclá bien hasta que todos los ingredientes queden bien incorporados.
Paso 3: Armar las barritas
Colocá la mezcla en una fuente para horno cubierta con papel manteca. Aplastá con una cuchara para que quede pareja y compacta. Marcá líneas para formar los rectángulos individuales con ayuda de un cuchillo.
Paso 4: Hornear
Llevá la preparación al horno precalentado a 180 °C durante 20 a 25 minutos, hasta que la superficie se vea dorada.
Paso 5: Cortar y disfrutar
Dejá enfriar por completo, guardalas en un frasco hermético y disfrutá de un snack saludable listo para cualquier momento.
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