Si sos team salado y buscás una opción fácil para acompañar tus mates, estos bizcochitos son la solución perfecta. Se hacen en minutos con ingredientes que seguro tenés en casa, no llevan manteca y quedan súper ricos. Lo mejor: podés personalizarlos con las semillas que más te gusten.
Ingredientes
- 300 g de harina + 1 cucharada de polvo de hornear (o reemplazar por 150 g de harina leudante + 150 g de harina de avena)
- 1 pote de 300 g de queso crema untable
- Sal a gusto
- Semillas variadas (sésamo, lino, chía o mix)
- 1 huevo batido (para pincelar)
Preparación paso a paso
Paso 1: Preparar la mezcla
En un bowl colocá la harina que hayas elegido junto con el queso crema. Integrá los ingredientes sin amasar demasiado, solo lo suficiente para formar un bollo.
Paso 2: Formar la base
Sobre una placa previamente aceitada, aplaná el bollo hasta que quede de un grosor parejo.
Paso 3: Dar sabor y textura
Pincelá la superficie con huevo batido y espolvoreá con las semillas que prefieras.
Paso 4: Cortar los bizcochitos
Con un cuchillo, marcá una cuadrícula sobre la masa para formar cuadrados del tamaño que quieras.
Paso 5: Hornear
Llevá al horno precalentado a 180° durante 20 minutos, hasta que estén dorados y crocantes por fuera.
Tips y variaciones para potenciar la receta
- Si querés una versión más liviana, usá solo harina de avena.
- Podés reemplazar el queso crema por yogur griego natural para darle un sabor distinto.
- Si preferís un toque más crocante, agregales semillas de calabaza o girasol.
- Guardalos en un frasco hermético y se mantienen perfectos durante varios días.
- Para una merienda completa, acompañalos con queso untable y rodajas de tomate.
Foto: Pinterest / Receta: IG (foodniv.nutricion)
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