Cuando sube la temperatura, las ganas de prender el horno desaparecen. Por eso, estos bocaditos de chocolate y yogur helado son la opción perfecta: frescos, cremosos y con ese toque crocante del chocolate que los vuelve adictivos. Además, se preparan con ingredientes simples y en pocos pasos. Ideales para tener en el freezer y sorprender a tu familia o invitados en cualquier momento.
Ingredientes
- 480 gr de yogur de frutilla (4 potecitos)
- 100 gr de crema de leche para batir
- 200 gr de frutillas frescas
- Chocolate blanco cobertura (cantidad necesaria)
- Chocolate negro cobertura (cantidad necesaria)
Preparación
Paso 1: En un bowl, mezclá la crema de leche con el yogur de frutilla. Sumá las frutillas previamente lavadas y cortadas en pedacitos pequeños. Integrá todo bien hasta lograr una preparación homogénea.
Paso 2: Volcá la mezcla en una fuente forrada con papel manteca, distribuila de manera pareja y llevala al freezer hasta que esté completamente firme (aproximadamente 3 o 4 horas).
Paso 3: Una vez que la preparación esté bien dura, retirala del freezer y cortala en cubitos del tamaño que prefieras.
Paso 4: Mientras tanto, fundí por separado el chocolate blanco y el chocolate negro a baño María o en el microondas, en intervalos cortos para que no se quemen.
Paso 5: Pasá los cubos helados por las diferentes capas de chocolate, cubriéndolos por completo. Podés hacer algunos con chocolate blanco y otros con chocolate negro, o incluso combinarlos para un efecto marmolado.
Paso 6: Colocá los bocaditos nuevamente sobre papel manteca y llevalos al freezer unos minutos más hasta que el chocolate se endurezca. Después, ¡solo queda disfrutarlos!
