Si querés preparar algo rico y diferente para compartir con tus amigos en una tarde de picnic al aire libre o en una pileta abajo del sol, estas donas de chocolate blanco y frambuesa son perfectas para vos. Son deliciosas, no son pesadas, por lo que son ideales para un día de calor, ya que después seguirás sintiendote liviando y además son fáciles de hacer en casa. Por ello, acá te contamos la receta, así que tomá nota.
Ingredientes para las donas de chocolate blanco y frambuesa:
- 3 huevos
- 30 mililitros de aceite de oliva
- 100 gramos de yogur natural o griego
- 10 mililitros de jugo de limón
- 100 gramos de harina
- 75 gramos harina de almendras
- 7 gramos polvos de hornear
- 65 gramos de eritritol
- Chispas de chocolate blanco
- 100 gramos de chocolate blanco cobertura
- Frambuesas congeladas
Paso a paso de las donas de chocolate blanco y frambuesa:
- Paso 1: Mezclar los huevos con el endulzante, el aceite de oliva, el jugo de limón y el yogur.
- Paso 2: Aparte, mezclar las dos harinas y el polvo de hornear.
- Paso 3: Integrar los ingredientes secos a la mezcla de los líquidos.
- Paso 4: Dejar reposar la mezcla al menos 15 minutos.
- Paso 5: Añadir las chispas y las frambuesas.
- Paso 6: Rellenar con la mezcla moldes para donas previamente aceitados.
- Paso 7: Llevar al horno aproximadamente 14 minutos o hasta que los pinches y el palito salga seco.
- Paso 8: Dejar enfriar, desmoldar y cubrirlas con el chocolate blanco cobertura derretido. Ya estarán listas para degustar.
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