Hay días en los que menos es más. Y este plato lo demuestra: pocos ingredientes, cero complicaciones y un resultado que siempre funciona. Perfecto para un sábado relajado.
Ingredientes
- 250 g de fideos
- 1 cucharada de manteca
- 3 cucharadas de queso rallado
- Sal y pimienta
- Un chorrito de leche (opcional)
Preparación paso a paso
. Paso 1
Cociná los fideos en abundante agua con sal hasta que estén al dente.
. Paso 2
Escurrilos y volvé a la olla. Sumá la manteca y mezclá hasta que se derrita.
. Paso 3
Agregá el queso rallado y un chorrito de leche si querés más cremosidad. Mezclá bien y serví caliente.
Tips y variaciones
- Podés sumar jamón, pollo o verduras salteadas.
- Si querés más sabor, agregá pimienta negra o un toque de ajo.
- Tip salvador: reservá un poco del agua de cocción y usala para emulsionar la pasta y que quede más cremosa.
