- Plato principal
- 2 pechugas de pollo
- 2 papas
- 1 limón
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Sal y pimienta
Hay días en los que no querés complicarte, pero tampoco resignar comer algo rico. Si estás mirando la heladera sin inspiración, este menú es ese empujoncito que necesitás: simple, rendidor y con sabor a comida casera.
Menú del día
Plato principal: Pollo al limón con papas doradas
Extra: Ensalada fresca de tomate y huevo
Ingredientes
Plato principal
- 2 pechugas de pollo
- 2 papas
- 1 limón
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Sal y pimienta
Extra
- 2 tomates
- 2 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
. Paso 1
Cortá las papas en cubos y llevalas al horno con aceite y sal hasta que estén doradas.
. Paso 2
En una sartén, dorá el pollo con un poco de aceite. Salpimentá.
. Paso 3
Sumá el jugo de limón y el ajo picado. Cociná unos minutos más hasta que esté bien hecho.
. Paso 4
Herví los huevos, pelalos y mezclalos con tomate en cubos. Condimentá y serví.
Tip salvador
Si no tenés tiempo de horno, podés hacer las papas en sartén tapadas: quedan igual de ricas y tardan menos.
Variaciones
Podés hacer la versión veggie reemplazando el pollo por tofu dorado. Si querés algo más liviano, usá batata en lugar de papa.
