El sábado invita a comer rico, pero sin pasar horas en la cocina. Si querés algo casero con un plus, este menú tiene todo: es simple, rendidor y con ese gustito que lo hace especial sin complicarte.
Menú del día
- Plato principal: Pastas cremosas con pollo y espinaca
- Extra: Crumble express de banana y avena
Ingredientes
Plato principal
- 250 g de pasta
- 1 pechuga de pollo
- 1 taza de espinaca
- 1/2 taza de crema o leche
- 1 diente de ajo
- Aceite
- Sal y pimienta
Extra
- 2 bananas
- 3 cucharadas de avena
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de manteca o aceite
Preparación
. Paso 1
Herví la pasta en agua con sal y reservá un poco del agua de cocción.
. Paso 2
Cortá el pollo en cubos y doralo en sartén con aceite, sal y pimienta.
. Paso 3
Sumá el ajo picado y la espinaca. Cociná hasta que reduzca.
. Paso 4
Agregá la crema y un chorrito del agua de cocción. Incorporá la pasta, mezclá y serví.
. Paso 5
Para el crumble, cortá las bananas, mezclalas con avena, azúcar y manteca, y cociná en sartén hasta que esté dorado y crocante.
Tip salvador
Si no tenés crema, podés usar leche + una cucharada de queso crema: queda igual de cremoso y más económico.
Variaciones
- Versión veggie: reemplazá el pollo por champiñones.
- Versión más liviana: usá leche descremada y menos avena en el crumble.
- Versión más gourmet: sumá queso rallado o nuez moscada.
