¿Con ganas de algo dulce pero no querés salirte de tu plan? Esta mousse de limón es la opción perfecta: fácil, rápida y con ingredientes que seguro tenés en casa. En solo un minuto, vas a tener un postre cremoso, fresco y lleno de proteína.
Ingredientes
- 100 g de leche en polvo descremada
- 50 ml de agua + 50 ml de jugo de limón
- Ralladura de ½ limón
- Endulzante a gusto (sucralosa o el que uses, opcional)
- Chorrito de vainilla (opcional)
Preparación paso a paso
Paso 1: Colocá todos los ingredientes en la licuadora o procesadora.
Paso 2: Procesá hasta lograr una textura cremosa y tipo mousse.
Paso 3: Serví la preparación en copas o vasos individuales.
Paso 4: Llevá al frío durante 15–20 minutos para que tome consistencia.
Paso 5: Decorá con ralladura de limón o alguna fruta fresca antes de disfrutar (opcional).
Tips y variaciones para potenciar la receta
- Más denso: agregá 1–2 cucharadas extra de leche en polvo.
- Sin lactosa: usá leche en polvo deslactosada.
- Sin TACC: elegí leche en polvo certificada libre de gluten.
- Extra sabor: un chorrito de esencia de vainilla o un topping de frutos rojos realza la preparación.
- Propuesta fit: podés acompañar con semillas de chía o coco rallado sin azúcar para sumar textura y nutrientes.
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