¿Querés preparar un postre delicioso sin pasar horas en la cocina? Esta torta helada de dulce de leche y café es todo lo que necesitás: cremosa, fresca y muy fácil de hacer. Usando pionono como base y una mezcla suave con queso crema, crema de leche y un toque de café, este postre es perfecto para para tener en el freezer listo para cualquier visita.
Ingredientes
- 200 ml de crema de leche
- 200 gr de queso crema
- 2 cucharadas grandes de dulce de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de café instantáneo
- 1 pionono
- Café para humedecer
Preparación
Paso 1: En un bowl, colocá la crema de leche y batila hasta que esté a medio punto (ni muy líquida ni muy firme).
Paso 2: Agregá el queso crema, el dulce de leche, la esencia de vainilla y el café instantáneo. Mezclá todo con movimientos envolventes hasta integrar bien y lograr una crema uniforme.
Paso 3: Cortá el pionono en tiras o cuadrados según el molde que elijas usar.
Paso 4: Forrá el fondo de un molde con una capa de pionono y humedecelo con el café frío.
Paso 5: Cubrí con una capa generosa de la crema de dulce de leche y café.
Paso 6: Repetí el armado en capas, alternando pionono humedecido y crema, hasta terminar con crema en la parte superior.
Paso 7: Llevá al freezer por al menos 4 horas o hasta que esté firme.
Paso 8: Antes de servir, podés decorar con cacao, granas, ralladura de chocolate o un poco más de dulce de leche en hilo.
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