En las celebraciones suele darse una combinación que el cuerpo siente: muchas preparaciones grasas, azúcares, alcohol y porciones grandes en poco tiempo. No se trata de eliminar platos ni de comer distinto al resto, sino de identificar qué suele generar más pesadez y equilibrar con elecciones más simples.
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Algunos clásicos de la mesa fría, los postres muy elaborados y los productos del brindis concentran grasas, sodio y azúcar. Alternarlos con verduras, frutas frescas y proteínas livianas puede marcar una gran diferencia en cómo te sentís durante y después de la comida.
Hábitos simples que ayudan a sentirte más liviana
Pequeños gestos hacen que el cuerpo procese mejor lo que comés:
- Llegar a la mesa bien hidratada ayuda a regular el apetito y la digestión.
- Empezar por opciones frescas, como ensaladas o verduras, prepara al sistema digestivo.
- Servirte porciones moderadas y comer despacio permite registrar mejor la saciedad.
- Alternar alcohol con agua o soda reduce la sensación de pesadez y deshidratación.
No es control, es escucha corporal.
Entre celebraciones: volver a lo simple
Entre una fiesta y otra, muchas personas sienten la necesidad de comer más liviano. La idea no es “compensar”, sino darle un descanso digestivo al cuerpo con preparaciones fáciles de procesar.
Durante uno o dos días, puede servir priorizar:
- Verduras cocidas y crudas
- Frutas frescas
- Proteínas magras como pollo, pescado o huevos
- Lácteos simples
- Buena hidratación
Ante situaciones particulares (embarazo, lactancia, enfermedades), siempre es clave consultar con un profesional.
Ideas más livianas para la mesa navideña
Sin resignar sabor ni espíritu festivo, estas opciones acompañan mejor la digestión:
Mesa fría
- Tomates rellenos con vegetales frescos y atún al natural, ligados con una salsa liviana.
- Vitel toné con carne magra y una salsa más suave, con limón y menos mayonesa.
- Peceto a la criolla, con verduras frescas y poco aceite.
- Pollo fileteado con limón y vegetales rallados.
- Tartas sin masa con verduras y una base liviana de huevos y queso.
Postres
- Ensalada de frutas frescas, priorizando frutas de estación.
- Peras cocidas con especias y vino, servidas frías.
- Cerezas o frutas frescas listas para llevar a la mesa.
Productos del brindis
Pan dulce, turrones y dulces navideños forman parte del ritual. Presentarlos en porciones pequeñas ayuda a disfrutarlos sin sentir pesadez.
El verdadero equilibrio de las Fiestas
Las Fiestas no se tratan de comer perfecto, sino de sentirte bien mientras compartís. Escuchar al cuerpo, elegir combinaciones más simples y alternar con días de comidas livianas permite cerrar el año con más bienestar, sin culpas ni reglas rígidas.
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