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El postre ideal para combatir el frío: panqueque express de manzana de Jimena Monteverde
Es una receta tan simple como rápida y riquísima, claro. Además, tiene otra ventaja: es un postre que te hace entrar en calor en 5 minutos.
Publicado por
28 de junio de 2021
La prestigiosa cocinera nos ofrece un postre ideal para los días frios de invierno
La receta del panqueque
Ingredientes:
- 1 manzana
- 3 cdas de azúcar
- 1 huevo
- 5 cdas de harina leudante
- Manteca, cantidad necesaria
- Dulce de leche
Preparación:
Rallar la manzana gruesita y ponerla en un bowl. Incorporar el azúcar, el huevo y la harina. Mezclar bien todo. Poner en una sartén con un poquito de manteca y disponer la mezcla por cucharadas. Dorar de un lado y de otro. En caliente, espolvorear con un extra de azúcar. Por último, calentar el dulce de leche y rociar los panquequitos.