La prestigiosa cocinera nos ofrece un postre ideal para los días frios de invierno
La receta del panqueque
Ingredientes:
- 1 manzana
- 3 cdas de azúcar
- 1 huevo
- 5 cdas de harina leudante
- Manteca, cantidad necesaria
- Dulce de leche
Preparación:
Rallar la manzana gruesita y ponerla en un bowl. Incorporar el azúcar, el huevo y la harina. Mezclar bien todo. Poner en una sartén con un poquito de manteca y disponer la mezcla por cucharadas. Dorar de un lado y de otro. En caliente, espolvorear con un extra de azúcar. Por último, calentar el dulce de leche y rociar los panquequitos.
