Si querés sorprender esta Pascua con algo casero, rico y original, estos huevos de chocolate rellenos con galletitas son la opción ideal. Tienen una textura cremosa, un sabor irresistible y lo mejor: son mucho más fáciles de hacer de lo que imaginás.
Ingredientes
- 100 gr de chocolate repostero
- 150 ml de crema de leche
- 2 cucharadas de azúcar impalpable
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Dulce de leche repostero (cantidad necesaria)
- Galletitas tipo Oreo trituradas (cantidad necesaria)
Preparación
Paso 1: Derretí el chocolate repostero a baño María o en microondas en intervalos cortos, revolviendo para que no se queme.
Paso 2: Colocá el chocolate derretido en moldes para huevos de Pascua y distribuí bien cubriendo toda la superficie. Llevá al frío hasta que solidifique.
Paso 3: En un bowl, batí la crema de leche junto con el azúcar impalpable y la esencia de vainilla hasta lograr una consistencia firme y aireada.
Paso 4: Una vez que las mitades de chocolate estén listas, desmoldalas con cuidado.
Paso 5: Rellená cada mitad con una capa de dulce de leche repostero, luego agregá la crema batida y sumá las galletitas trituradas para aportar textura.
Paso 6: Podés cerrar los huevos con otra capa de chocolate o dejarlos abiertos tipo “huevo relleno” para servir con cuchara.
Paso 7: Llevá a la heladera unos minutos antes de consumir para que el relleno tome cuerpo.
