La preocupación sigue latente. La salud de Christian Petersen mantiene en vilo a su familia, colegas, amigos y seguidores, que aguardan con expectativa una evolución favorable tras el delicado episodio que sufrió el reconocido cocinero.
El chef fue trasladado a Buenos Aires el viernes 26 de diciembre en un avión sanitario, bajo un protocolo médico estricto. Días antes, mientras realizaba una excursión en la zona del Volcán Lanín, se descompensó repentinamente, lo que obligó a su derivación de urgencia al Hospital Dr. Ramón Carrillo de San Martín de los Andes.
Allí, los profesionales de la salud diagnosticaron una arritmia cardíaca de alto riesgo (fibrilación auricular) que derivó en una falla multiorgánica, una condición compleja que compromete simultáneamente distintas funciones vitales y requiere cuidados intensivos y monitoreo permanente.
Desde entonces, el estado de Petersen generó una fuerte conmoción en el mundo gastronómico. Colegas y figuras del medio expresaron mensajes de apoyo y aliento en redes sociales, deseándole una pronta recuperación y enviándole fuerza tanto a él como a su entorno más íntimo.
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En las últimas horas, un comunicado oficial del Hospital Alemán llevó algo de tranquilidad a su círculo cercano.
“El Hospital Alemán de Buenos Aires informa que el paciente C.P. continúa internado en la institución, bajo la atención de un equipo multidisciplinario. Al momento de la presente comunicación, el paciente se encuentra clínicamente estable, sin haberse registrado complicaciones de ningún tipo”, indicaron desde el centro médico este viernes 2 de enero.
El texto también remarcó que el hospital acompaña a la familia y continuará informando de manera responsable, resguardando la confidencialidad de la información médica.
Aunque el cuadro sigue siendo delicado y la evolución se evalúa día a día, la estabilidad clínica representa una señal alentadora. La expectativa ahora está puesta en que Petersen continúe respondiendo favorablemente al tratamiento, pueda iniciar una recuperación sostenida y, con el tiempo, regresar a su hogar para reencontrarse con su familia y su vida cotidiana.
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