Si estás buscando algo rico para la merienda pero no querés pasar horas en la cocina, esta receta de bocaditos de chocolate y frutas es perfecta para vos. Se hace en pocos minutos, no necesita cocción y combina el dulzor natural de la banana con el toque intenso del chocolate amargo y la frescura de los frutos rojos.
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 250 g de chocolate amargo derretido
- 50 g de frutillas
- 50 g de arándanos
Preparación
Paso 1: Pelá las bananas y colocalas en el vaso de la procesadora. Sumá el chocolate amargo previamente derretido (podés hacerlo a baño María o en el microondas en intervalos cortos). Procesá todo junto hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
Paso 2: Lavá bien las frutillas y los arándanos. Cortá las frutillas a la mitad para que se distribuyan mejor en la preparación.
Paso 3: Forrá una budinera con papel manteca para facilitar el desmolde. En la base, acomodá las frutillas cortadas y los arándanos de manera uniforme.
Paso 4: Verté por encima la mezcla de banana y chocolate distribuyéndolo por todo el envase. Emparejá la superficie con una espátula.
Paso 5: Llevá el molde a la heladera durante al menos 2 horas, o hasta que la preparación esté completamente firme.
Paso 6: Desmoldá con cuidado y cortá en cuadraditos o rectángulos pequeños para formar los bocaditos.
