El sábado invita a compartir, y pocas cosas funcionan mejor que unas buenas empanadas caseras. Son prácticas, rendidoras y se adaptan a cualquier ocasión: desde una cena informal hasta una reunión con amigos.
Además, son una excelente opción para cocinar en cantidad y resolver varias comidas. Esta versión es simple, con ingredientes accesibles y un resultado que siempre funciona.
Ingredientes
. Tapas de empanadas
. 300 g de carne picada
. 1 cebolla
. 1 huevo duro
. Sal, pimienta
. Aceite
Preparación
. Paso 1
Salteá la cebolla picada y agregá la carne. Cociná hasta que esté bien dorada.
. Paso 2
Condimentá y sumá el huevo duro picado. Mezclá bien y dejá enfriar.
. Paso 3
Armá las empanadas y cociná en horno hasta que estén doradas.
El toque Para Ti
Agregar un poco de pimentón le da más sabor al relleno.
El tip clave
No rellenes demasiado para evitar que se abran.
Tips y variaciones
Podés hacerlas de pollo, jamón y queso o verduras.
