¿Querés preparar un postre que sea tan sencillo como encantador? Esta mousse de limón es la opción perfecta para celebrar el Día de la Madre sin complicaciones y con mucho sabor. Con pocos ingredientes y sin necesidad de horno, vas a lograr un resultado cremoso, liviano y con ese toque cítrico que conquista a todos.
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Ingredientes
- 100 g de leche en polvo
- 50 ml de jugo de limón
- 50 ml de agua
- Azúcar a gusto o el endulzante que prefieras
Preparación
Paso 1: Mezclá la leche en polvo con el agua y el jugo de limón
En un bol amplio, disolvé bien la leche en polvo con los 50 ml de agua. Luego agregá los 50 ml de jugo de limón y mezclá hasta que quede uniforme.
Paso 2: Endulzá al gusto
Incorporá el azúcar o endulzante de tu elección hasta obtener la dulzura deseada. Recordá que el limón aporta acidez, así que equilibrá bien.
Paso 3: Batí hasta obtener una textura esponjosa
Usando batidora, batí la mezcla hasta que empiece a verse más cremosa y con aire. Esto le dará la ligereza de mousse.
Paso 4: Llevá a enfriar y serví
Distribuí la mousse en copitas individuales o en un recipiente grande. Llevá a la heladera al menos 2 horas para que tome cuerpo y frío. Luego serví con ralladura de limón o rodajitas para decorar.
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