Mientras que la China Suárez disfruta de sus vacaciones junta a Mauro Icardi en Estambul, comparte fotos en sus redes sociales de todo lo que hacen en el día a día, por lo que lo que llamó la atención de sus seguidores es el plato kumpir que subió a sus historias de Instagram, en donde demostró que le encanta.
Éste es una comida turca que consiste en una papa gigante, cocida y rellena de casi todo lo que puedas imaginar: choclo, arvejas, repollo, zanahoria, cebolla de verdeo, aceitunas y todo lo que más te guste. Por lo que, si querés saber cómo prepararla, acá te contamos el paso a paso.
Ingredientes para el kumpir:
- 1 papa grande
- 1 cucharada de manteca
- 100 gramos de queso rallado
- 200 gramos de salchichas
- Choclo
- Aceitunas
- Champiñones
- Ketchup
- Mayonesa
- Sal
Paso a paso del kumpir:
- Paso 1: Lavar las papas y secarlas con una toalla de papel hasta que estén completamente secas.
- Paso 2: Envolver la papa seca en papel de aluminio.
- Paso 3: Colocar la papa en el fondo del horno precalentado a 200 grados.
- Paso 4: Hornear durante aproximadamente 90 minutos.
- Paso 5: Cortar la papa por la mitad en sentido vertical, hacer pequeños cortes en el interior de la papa y agregar la manteca.
- Paso 6: Colocar el queso rallado por encima y un poco de sal.
- Paso 7: Mezclar todo hasta que cambie la textura.
- Paso 8: Saltear los champiñones en una sartén.
- Paso 9: Cocinar las salchichas en una cacerola con mucha agua, al igual que los choclos.
- Paso 10: Poner sobre la papa las salchichas, el choclo y los champiñones junto con el ketchup y la mayonesa.
- Paso 11: Mezclarlo todo y ya estará lista para servir. Si no comés carne o preferís utilizar otros ingredientes, también podés hacerlo.
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