El domingo es para bajar un cambio. Comer rico, sin complicarse y con ese sabor a hogar que reconforta. Este menú es práctico, nutritivo y perfecto para cerrar el finde con algo simple pero delicioso.
Menú del día
- Plato principal: Arroz salteado con verduras y huevo
- Extra: Peras salteadas con miel y crocante
Ingredientes
Plato principal
- 1 taza de arroz
- 1 zanahoria
- 1/2 morrón
- 1/2 cebolla
- 2 huevos
- Aceite
- Sal y pimienta
Extra
- 2 peras
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de nueces o avena
Preparación
. Paso 1
Cociná el arroz y dejalo enfriar.
. Paso 2
Picá las verduras y saltealas en sartén con aceite hasta que estén tiernas.
. Paso 3
Sumá el arroz y mezclá bien.
. Paso 4
Corré todo, agregá los huevos y revolvé hasta integrar.
. Paso 5
Para el postre, cortá las peras y cocinalas con miel. Sumá nueces o avena para dar crocante.
Tip salvador
Si usás arroz del día anterior, te queda más suelto y con mejor textura para saltear.
Variaciones
- Versión veggie: sumá más verduras o tofu.
- Versión más proteica: agregá pollo o atún.
- Versión más liviana: reemplazá arroz por quinoa.
