Las que siguen a Viole Urtziberea en su Instagram ya conocen los dotes culinarios de la actriz. Sobre todo cuando se trata de recetas sin gluten. Budines, tartas, cookies y platos para compartir son sus especialidades. Mirá su último hit en la cocina: tarta con masa de arroz.
By @violeurtizberea
Hervís arroz yamani (también puede ser arroz normal) y lo colocas en un bowl con 2 claras de huevo. Pimienta y un poquito de sol. Revolves de manera envolvente.
En una placa engrasada vamos poniendo la mezcla. Este es un momento medio plomo, lo vas esparciendo manualmente. Pero una vez armada la base, la llevás directo al horno unos 15 minutos. Cuando la veas dorada, la sacás y le ponés el relleno que quieras. Yo le puse zapatitos, bróculi, calabaza y le puse un poco de queso arriba. Finalmente lo llevás al horno de nuevo y listo.
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