Budín con yogur y sin harina: la receta súper fácil que te saca de apuros
Este postre es ideal para acompañar el mate o para compartir en familia, ya que es delicioso y además y es rápido de hacer. Acá, te contamos el paso a paso.
Publicado por
Annie Haines
06 de abril de 2024
El acopañamiento del mate es imprescindible, más que nada en una tarde en familia, ya que no puede faltar ese picoteo. Por eso, esta receta de budín con yogur y sin harina te va a sacar de apuros, dado que es súper fácil y rápida de hacer, además de que te va a sacar de apuros.
Ingredientes del budín:
300 gramos de yogur firme
3 huevos
150 gramos de azúcar
Ralladura de un limón
Esencia de vainilla
2 cucharadas de maicena
El paso a pado del budín:
Paso 1: Separar las claras de las yemas.
Paso 2: Colocar las yemas con el azúcar, el yogurt, la esencia de vainilla y ralladura de limón.
Paso 3: Batir unos minuots y agregar la maicena.
Paso 4: En otro recipiente, batir las claras a punto nieve.
Paso 5: Agregar las claras en forma suave a la mezcla de las yemas.
Paso 6: Colocar la mezcla en un molde enmantecado.
Paos 7: Cocinar durante 45 minutos.
Paso 8: Dejar enfríar y degustar.
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