Para tener a mano y poder consumir en esos momentos donde no hay demasiado tiempo pero querés evitar los alimentos ultraprocesados, unas barritas de avena, coco, frutos rojos y chocolate.
Una combinación deliciosa y nutritiva: "También pueden mezclar los frutos rojos con yogurt griego y hacerlo más onda postre", sugiere en su posteo de Instagram la pastelera Agos Chinelli, creadora de la receta que compartimos a continuación.
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de coco rallado
- 4 cucharas de miel
- 2 cucharada de pasta de maní
- Leche c/n (es solo si notan que sigue medio seca la mezcla, le tiran apenitas y listo)
- frutos rojos congelados (pueden usar frutillas frescas o arándanos )
- chocolate amargo 80gr
- aceite de coco 1 cucharada
Preparación
1- Mezclar todos los ingredientes hasta formar una pasta húmeda.
2- Colocar dentro de una budinera con papel film y llevar al freezer 15 minutos.
3- Por arriba, colocarle los frutos rojos y el chocolate derretido. Opcionalmente, podés decorar con coco rallado.
4- Llevar al feeezer hasta que se endurezca. Cortar en barritas y a disfrutar.
Video y receta: IG (@agoschinelli)
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