El ananá fizz es uno de esos tragos que vienen directo con aroma a Navidad. Fresco, ligero y bien frutal, acompaña perfecto picadas, mesas dulces y cualquier brindis festivo. La mejor parte: podés prepararlo en casa en minutos y con ingredientes que seguro ya tenés. Acá te contamos cómo hacerlo paso a paso y te dejamos tips para ajustar el sabor a tu gusto.
Ingredientes para el ananá fizz:
- 60 mililitros de jugo de ananá
- 30 mililitros de almíbar simple
- 45 mililitros de vodka o gin
- ½ limón exprimido
- Soda bien fría
- Hielo
- Rodajas o cubitos de ananá para decorar
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Preparación del ananá fizz:
- Paso 1: En una coctelera (o frasco con tapa), colocá el jugo de ananá, el vodka o gin, el jugo de limón y el almíbar si querés un toque más dulce.
- Paso 2: Sumá hielo y agitá enérgicamente.
- Paso 3: Llená un vaso alto con hielo y colá la mezcla adentro para que quede bien fría y limpia.
- Paso 4: Sumá soda bien fría hasta completar el vaso, para darle ese efecto burbujeante tan típico del ananá fizz.
- Paso 5: Terminá con una rodaja de ananá, un cubito fresco o incluso unas hojas de menta si querés un aroma más herbal.
Tips y variaciones para potenciar la receta
- Versión más suave: reemplazá la soda por agua con gas saborizada de ananá o limón.
- Más tropical: agregá 15 ml de leche de coco para un estilo piña colada ligera.
- Sin alcohol: omití el gin o vodka y sumá más jugo de ananá + un chorrito extra de soda.
- Para reuniones: multiplicá las cantidades por 6 u 8 y hacé una jarra grande para servir en la mesa navideña.
- Para un toque gourmet: sumá unas gotitas de bitter cítrico o ralladura fina de limón.
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