Tras regresar de sus recientes vacaciones en el sur argentino, Cami Homs disfruta de un presente muy especial: embarazada de su tercer hijo y primera bebé junto a José "Principito" Sosa. Este miércoles 20 de agosto, la modelo e influencer sorprendió a sus seguidores al compartir una receta que formó parte del menú de almuerzo de ella y sus hijos.
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"Cero light pero qué rico", escribió en sus historias mientras mostraba una sartén al fuego con la pasta cocinándose. Además, compartió los ingredientes que eligió para su plato, combinando frescura y sabor en cada bocado.
Te contamos cómo recrear su receta paso a paso y disfrutar de este delicioso plato en casa.
Ingredientes
- Un paquete de ñoquis de ricota
- 1/2 atado de hojas de espinaca
- 200 ml de crema de leche
- Condimentos: sal y pimienta a gusto
Preparación
Paso 1: Cociná la espinaca
Lavá bien las hojas y cortalas en tiritas. Saltealas en una sartén con un poco de aceite, sal y pimienta hasta que estén tiernas y fragantes.
Paso 2: Prepará la salsa cremosa
En la misma sartén, incorporá la crema de leche. Revolvé a fuego medio hasta que la salsa tome un color uniforme y se integre con la espinaca.
Paso 3: Cociná los ñoquis
En una olla con agua hirviendo y sal, colocá los ñoquis de ricota. Cuando suban a la superficie, retiralos con cuidado.
Paso 4: Terminá la cocción en la salsa
Sumá los ñoquis a la sartén con la crema y la espinaca. Mezclá suavemente durante 1 minuto, dejando que absorban todo el sabor.
Paso 5: Serví y disfrutá
Llevá a la mesa caliente y recién hecho. Podés sumar un toque de queso rallado o pimienta negra para realzar los sabores.
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