Cuando no querés amasar ni ensuciar de más, pero igual querés comer algo casero y rico, esta tarta de atún sin masa es la solución perfecta. Se hace con pocos ingredientes, es súper práctica y podés adaptarla con lo que tengas.
Ingredientes
- 2 latas de atún
- 2 huevos
- 1/2 cebolla
- 3 cucharadas de harina
- 100 ml de leche
- 2 cucharadas de queso rallado
- Sal y pimienta
- Aceite
Preparación paso a paso
. Paso 1
Picá la cebolla y salteala en una sartén con un poco de aceite hasta que esté transparente.
. Paso 2
En un bowl, mezclá el atún escurrido con los huevos, la harina, la leche, el queso rallado, la cebolla, sal y pimienta.
. Paso 3
Volcá la mezcla en una fuente aceitada y llevá al horno medio (180°) durante 25 minutos o hasta que esté firme y dorada.
Tips y variaciones
- Podés sumar choclo, zanahoria rallada o morrón para darle más textura.
- Si querés una versión sin harina, podés reemplazarla por avena.
- Tip salvador: dejala reposar 5 minutos antes de cortar para que no se desarme y quede perfecta.
