¿Querés probar una receta que es tendencia en TikTok y que además es súper fácil y rápida? Este pan de nube es esponjoso, ligero y queda delicioso con cualquier acompañamiento. Con solo unos pocos ingredientes y 25 minutos de horno, vas a sorprender a todos en el desayuno o la merienda.
Ingredientes
Antes de empezar, preparate para disfrutar de un pan suave, esponjoso y divertido de hacer. ¡No vas a creer lo simple que es y lo rico que queda!
- 3 huevos
- 2 cucharadas de maicena
- 30 gramos de azúcar
- Opcional: esencia de vainilla y colorante alimenticio
Preparación paso a paso
Paso 1: Separá las claras de las yemas. Batí las claras a punto de nieve hasta que estén firmes.
Paso 2: Antes de que las claras estén completamente montadas, agregá la maicena y el azúcar. Seguís batiendo con fuerza hasta conseguir una masa esponjosa pero compacta.
Paso 3: Incorporá las yemas cuidadosamente para mantener la textura aireada de la mezcla. Si querés, podés sumar esencia de vainilla o unas gotas de colorante para un toque divertido.
Paso 4: Colocá la masa en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal. Dale la forma que prefieras: rectangular, redonda o incluso corazones.
Paso 5: Horneá a 300 grados durante 25 minutos. Controlá el horno para que no se dore demasiado. El resultado debe ser un pan tierno, esponjoso y ligeramente dorado.
Paso 6: Retirá del horno, dejá enfriar un poco y ¡listo! Ya tenés tu pan de nube para disfrutar solo o acompañado de mermelada, miel o lo que más te guste.
Tips y variaciones para potenciar la receta
- Podés agregar cacao en polvo a la mezcla para un pan de nube de chocolate.
- Incorporá frutos secos o chips de chocolate en la masa antes de hornear para un toque extra de sabor.
- Servilo con frutas frescas y un poco de crema batida para un desayuno o merienda gourmet.
Este pan de nube no solo es fácil y rápido, sino que también te permite jugar con colores, sabores y formas. Animáte a prepararlo y sorprendé a todos con tu creación.
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