Las nuggets o patitas son una versión clásica de comer pollo y que ya todos conocemos. Sin embargo, los popcorn chicken es una manera diferente, rica y mejorada, ya que no sólo tienen forma de pochoclo, sino que además son perfectos para compartir con tus hijos o en una cena con amigos. Por ello, acá te contamos la receta para que puedas hacerlos en tu casa, así que tomá nota.
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Ingredientes para los popcorn chicken:
- 3 tazas de harina
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- Sal y pimienta a gusto
- 2 huevos
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 tazas de aceite
- 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Paso a paso de los popcorn chicken:
- Paso 1: Mezclar la harina con el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
- Paso 2: Batir los huevos y el jugo de limón aparte.
- Paso 3: Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio.
- Paso 4: Procesar el pollo junto con la sal y la pimienta.
- Paso 5: Formar bolitas con el pollo.
- Paso 5: Rebozar los trozos de pollo en la mezcla de harina y retirar el exceso.
- Paso 6: Sumergir los trozos en el huevo batido.
- Paso 6: Volver a cubrirlos con la mezcla de harina.
- Paso 7: Cocinarlos en el aceite caliente de ambos lados durante 7 a 8 minutos.
- Paso 8: Escurrirlos y ya estarán listos para degustar con la salsa que más te guste.
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