"¡¿Qué comemos?!" La tan temida pregunta de cada día. La respuesta: pollo con papas, un plato delicioso y simple que podés preparar usando solamente una sartén.
Esta es la propuesta de este lunes frío y gris para ayudarte a resolver una de las comidas del día.
El procedimiento y la receta son del cocinero de Instagram y TikTok Andrés Simon (@lasrecetasdesimon) y acá podés ver cuán fácil es de preparar:
Ingredientes del pollo con papas
- 2 pechugas de pollo
- 1 cdita de aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta 🧂
- 2 papas medianas
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 puñado de tomates cherry
- 1 taza de crema de leche
- 1 pedacito de queso parmesano
- 1 puñado de espinaca fresca
Procedimiento del pollo con papas
Paso 1: poner a calentar la sartén, echarle un chorro de aceite y dorar las pechugas, previamente salpimentadas. Reservar
Paso 2: pelar y cortar las papas. Dorarlas de un lado y voltearlas, en ese momento añadir la cebolla picada, el diente de ajo y los tomates cherry. Ir rectificando la sal. Agregar un chorrito de vino blanco. Tapar y cocinar unos 10 minutos.
Paso 3: agregar la crema de leche y el queso parmesano, es momento de añadir las pechugas y la espinada. Tapar nuevamente y cocinar a fuego bajo entre 15 y 20 minutos.
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