Si ya te cansaste de las recetas clásicas de siempre, este menú es ideal para cambiar un poco sin complicarte. Es simple, rápido y tiene ese toque distinto que hace que parezca más elaborado de lo que realmente es.
Además, está pensado para resolver la comida con lo que seguramente ya tenés en casa, sin necesidad de comprar ingredientes raros o caros. En menos de 30 minutos tenés un plato completo y un postre que suma sin esfuerzo.
Menú del día
- Fideos cremosos con cebolla caramelizada y queso
- Banana tibia con cacao (postre express)
Ingredientes
Para el plato principal
- 250 g de fideos
- 1 cebolla grande
- 2 cucharadas de queso crema o crema
- 2 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta
- Queso rallado (opcional)
Para el postre
- 2 bananas
- 1 cucharadita de cacao amargo
- 1 cucharadita de azúcar o miel (opcional)
- 1 cucharadita de manteca o aceite
Preparación paso a paso
. Paso 1
Poné a hervir agua con sal y cociná los fideos hasta que estén al dente. Mientras tanto, cortá la cebolla en tiras finas.
. Paso 2
En una sartén, calentá el aceite y cociná la cebolla a fuego medio-bajo hasta que esté bien dorada y suave. Este paso es clave porque le da todo el sabor al plato.
. Paso 3
Agregá el queso crema o la crema a la sartén y mezclá bien. Sumá los fideos ya cocidos, integrá todo y condimentá a gusto. Si querés, agregá queso rallado.
. Paso 4
Para el postre, cortá las bananas en rodajas y cocinalas en una sartén con la manteca. Cuando estén doradas, agregá el cacao y el azúcar o miel, mezclá y serví tibio.
Tip
Cociná la cebolla sin apuro: cuanto más dorada esté, más sabor va a tener el plato.
