Si buscás una receta fácil, tentadora y distinta para sumar a tus juntadas, estos rolls de carne y cheddar son una gran idea. Se preparan en pocos minutos, llevan ingredientes básicos y quedan irresistibles: dorados por fuera, jugosos por dentro y con ese toque de queso fundido que siempre suma. Animate a hacerlos en casa y disfrutalos recién salidos del horno.
Ingredientes
- 500 g de carne picada
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- Pimentón, sal y pimienta a gusto
- Salsa barbacoa (opcional)
- 10 unidades de rapiditas
- 5 fetas de queso cheddar
- 1/2 taza de queso mozzarella en cubos
Preparación
Paso 1: Prepará la mezcla
En un bowl, incorporá la carne picada, la cebolla, el ajo, los condimentos y la barbacoa. Integrá bien con ayuda de tus manos.
Paso 2: Armá los rolls
Extendé las rapiditas sobre la mesada. Colocá una cucharada de la preparación y distribuíla sobre toda la masa.
Paso 3: Enrollá las piezas
Enrollá, colocá un escarbadientes y llevalo a una sartén aceitada o al horno lado a lado hasta que estén dorados.
Paso 4: Prepará la salsa
En una olla, incorporá el queso cheddar y el mozzarella. Opcional: sumá un poco de leche para alivianar la consistencia.
Paso 5: Serví
Trasladá la salsa de cheddar a un bowl y serví caliente los rolls.
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