Si buscás una receta distinta, fácil y súper rica para acompañar una picada, esta versión express de talitas caseras saborizadas te van a encantar. Son crocantes, llenas de sabor y se preparan en minutos.
Usás lo que tenés en casa: una tapa de tarta, algunos condimentos y tomates cherry para darles un toque fresco y diferente. Ideal para improvisar un snack casero sin complicarte.
Ingredientes
- 1 masa de tarta hojaldrada
- 1/4 kg de tomates cherrys
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Condimentos: y toppings a gusto: queso rallado, orégano, pimentón, semillas, ajo en polvo, sal gruesa
Preparación
Paso 1: Estirar la masa
Colocá la tapa de tarta sobre la mesada. Si querés que las talitas queden bien finitas y crocantes, estirala un poco más con un palo de amasar.
Paso 2: Cortar en tiras
Con un cuchillo o cortador de pizza, cortá la masa en tiras finas, de unos 10 cm de largo por 1 cm de ancho.
Paso 3: Pintar con aceite y condimentar
Disponé las tiras en una bandeja para horno con papel manteca o apenas aceitada. Pincelalas con aceite de oliva y espolvoreá los condimentos que prefieras: orégano, pimentón, queso rallado, ajo en polvo, semillas o sal gruesa.
Paso 4: Agregar los tomates cherry
Cortá los tomates cherry por la mitad y distribuí algunas mitades sobre las talitas. Presionalos suavemente para que se adhieran sin desarmar la masa.
Paso 5: Hornear
Llevá al horno precalentado a 180 °C durante 12 a 15 minutos, o hasta que las talitas estén doradas y crocantes.
Paso 6: Dejar enfriar y servir
Retiralas del horno, dejalas enfriar sobre una rejilla y servilas tibias o a temperatura ambiente.
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