Con la idea de "cociná con lo que tenés" en mente, el instagrammer Víctor Manuel García (mejor conocido como @ElGordoCocina) se animó a compartir una receta que pocos llevan a cabo, justamente porque no se imaginan cómo hacer.
Y, ante variedad de ingredientes que pueden suplir la carne vacuna y nos permiten un menú variado y nutritivo, El Gordo Cocina apuntó a uno bien polémico: la coliflor.
"No es algo que le "encante" a todo el mundo, pero preparé una, la subí a mis stories y me sorprendieron con la cantidad de preguntas -adelantó Víctor-. Les cuento cómo la preparo yo".
Es muy, pero muy simple (y no por eso menos rica).
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